| Руккола | 12 г |
| Шпинат | 11 г |
| Помидор (томат), парниковый | 112 г |
| Яйцо перепелиное (Варка) | 34 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Сметана 20% жирности | 35 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.6% | 2533 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 12.8% | 1120 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.8 мкг | 900 мкг | 28.9% | 41.5% | 346 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 30.2% | 476 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 182.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 12.2% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 83.71 мг | 500 мг | 16.7% | 24% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 10.6% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 4.2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.88 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.3% | 2688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 14.2% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.64 мг | 90 мг | 21.8% | 31.3% | 458 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3.2% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 4% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.9 мкг | 120 мкг | 58.3% | 83.8% | 172 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9883 мг | 20 мг | 4.9% | 7% | 2024 г |
| Ниацин | 0.401 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.24 мг | 2500 мг | 10.7% | 15.4% | 932 г |
| Кальций, Ca | 52.96 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.6% | 1888 г |
| Кремний, Si | 5.902 мг | 30 мг | 19.7% | 28.3% | 508 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 6.8% | 2123 г |
| Натрий, Na | 49.82 мг | 1300 мг | 3.8% | 5.5% | 2609 г |
| Сера, S | 32.75 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.7% | 3053 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 13.4% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 67.81 мг | 2300 мг | 2.9% | 4.2% | 3392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.628 мг | 18 мг | 9% | 12.9% | 1106 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.9% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 5.379 мкг | 10 мкг | 53.8% | 77.3% | 186 г |
| Литий, Li | 15.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 11.5% | 1250 г |
| Медь, Cu | 85.24 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 12.2% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 5.757 мкг | 70 мкг | 8.2% | 11.8% | 1216 г |
| Никель, Ni | 8.062 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.303 мкг | 55 мкг | 9.6% | 13.8% | 1037 г |
| Стронций, Sr | 12.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20367 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 17.2% | 831 г |
| Цинк, Zn | 0.4531 мг | 12 мг | 3.8% | 5.5% | 2648 г |
| Цирконий, Zr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.715 г | min 16.8 г | 10.2% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат шпинат руккола томат составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».