| Щавель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 226 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 132 г |
| Картофель (Варка без слива) | 305 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Вода | 1580 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.8 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7725 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.7% | 12667 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5% | 9333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 16.1% | 2857 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 18.8% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221 мкг | 900 мкг | 24.6% | 112.8% | 407 г |
| бета Каротин | 1.337 мг | 5 мг | 26.7% | 122.5% | 374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 10.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 6% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 3.97 мг | 500 мг | 0.8% | 3.7% | 12594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 6% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 13.8% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.374 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.8% | 16849 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 15.6% | 2970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 14.2% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.8% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 20.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3596 мг | 20 мг | 1.8% | 8.3% | 5562 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.31 мг | 2500 мг | 5.9% | 27.1% | 1697 г |
| Кальций, Ca | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 6% | 7837 г |
| Кремний, Si | 6.733 мг | 30 мг | 22.4% | 102.8% | 446 г |
| Магний, Mg | 15.11 мг | 400 мг | 3.8% | 17.4% | 2647 г |
| Натрий, Na | 4.75 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.8% | 27368 г |
| Сера, S | 10.85 мг | 1000 мг | 1.1% | 5% | 9217 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 13.3% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 21.9 мг | 2300 мг | 1% | 4.6% | 10502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 10.1% | 4500 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 4.6% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 1.268 мкг | 10 мкг | 12.7% | 58.3% | 789 г |
| Литий, Li | 7.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0651 мг | 2 мг | 3.3% | 15.1% | 3072 г |
| Медь, Cu | 42.56 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 19.7% | 2350 г |
| Молибден, Mo | 3.932 мкг | 70 мкг | 5.6% | 25.7% | 1780 г |
| Никель, Ni | 2.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.9% | 40741 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.2 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 9.6% | 4866 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 11.9% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.1515 мг | 12 мг | 1.3% | 6% | 7921 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | min 16.8 г | 0.9% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавель составляет 21,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».