| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 44 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 187 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 68 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 13.5% | 555 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.1% | 1057 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.6% | 1616 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 14% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 52.04 мг | 500 мг | 10.4% | 7.8% | 961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 15.8% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.253 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4.3% | 1720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.745 мкг | 3 мкг | 24.8% | 18.5% | 403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.5% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.5% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 11.51 мкг | 50 мкг | 23% | 17.2% | 434 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4622 мг | 20 мг | 22.3% | 16.7% | 448 г |
| Ниацин | 1.836 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.28 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.6% | 983 г |
| Кальций, Ca | 147.3 мг | 1000 мг | 14.7% | 11% | 679 г |
| Кремний, Si | 0.596 мг | 30 мг | 2% | 1.5% | 5034 г |
| Магний, Mg | 21.67 мг | 400 мг | 5.4% | 4% | 1846 г |
| Натрий, Na | 130.56 мг | 1300 мг | 10% | 7.5% | 996 г |
| Сера, S | 138.76 мг | 1000 мг | 13.9% | 10.4% | 721 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 17.7% | 421 г |
| Хлор, Cl | 221.47 мг | 2300 мг | 9.6% | 7.2% | 1039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 2.2% | 3327 г |
| Йод, I | 13.75 мкг | 150 мкг | 9.2% | 6.9% | 1091 г |
| Кобальт, Co | 6.506 мкг | 10 мкг | 65.1% | 48.7% | 154 г |
| Литий, Li | 0.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.6% | 2105 г |
| Медь, Cu | 218.81 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 16.4% | 457 г |
| Молибден, Mo | 4.821 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.2% | 1452 г |
| Олово, Sn | 6.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.645 мкг | 55 мкг | 48.4% | 36.2% | 206 г |
| Стронций, Sr | 12.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17699 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 6% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.8416 мг | 12 мг | 7% | 5.2% | 1426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.991 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.81 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.999 г | ~ | |||
| Пролин | 1.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.14 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.477 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с шампиньонами составляет 133,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».