| Яблоко | 273 г |
| Абрикосы | 0 г |
| Сахар песок | 137 г |
| Яйцо куриное | 151 г |
| Масло сливочное 82,5% | 0 г |
| Манка | 2 г |
| Мука высшего сорта | 0 г |
| Груша | 0 г |
| Крахмал картофельный | 0 г |
| Крахмал кукурузный (Распак) | 0 г |
| Слива (садовая) | 146 г |
| Смородина черная | 0 г |
| Яблоко Семеренко [Лента] | 0 г |
| Цельнозерновая мука (100 пудов) | 0 г |
| мука (винницкий млинар) | 140 г |
| Банан | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 939 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.2% | 1727 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.5% | 2240 г |
| Углеводы | 34.4 г | 219 г | 15.7% | 8.8% | 637 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.2% | 1718 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 46.91 мг | 500 мг | 9.4% | 5.2% | 1066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 3.3% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.907 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.2% | 2551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9594 мг | 20 мг | 4.8% | 2.7% | 2085 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.23 мг | 2500 мг | 7.1% | 4% | 1403 г |
| Кальций, Ca | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5128 г |
| Кремний, Si | 7.152 мг | 30 мг | 23.8% | 13.3% | 419 г |
| Магний, Mg | 9.77 мг | 400 мг | 2.4% | 1.3% | 4094 г |
| Натрий, Na | 37.88 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.6% | 3432 г |
| Сера, S | 34.85 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2869 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 3% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 32.18 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 4.1% | 1348 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.8% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 2.29 мкг | 10 мкг | 22.9% | 12.8% | 437 г |
| Литий, Li | 0.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3350 г |
| Медь, Cu | 71.14 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 4.587 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.7% | 1526 г |
| Никель, Ni | 8.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.665 мкг | 55 мкг | 10.3% | 5.7% | 971 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31032 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.2748 мг | 12 мг | 2.3% | 1.3% | 4367 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.343 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.585 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка_рецепт составляет 179,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».