| Вода | 270 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 235 г |
| Сахар песок | 49 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.3 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.2% | 1520 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 8.2% | 406 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 5.9% | 566 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.7% | 909 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4996 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 22.43 мг | 500 мг | 4.5% | 1.5% | 2229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 0.9% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.965 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5743 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.356 мг | 15 мг | 42.4% | 14.2% | 236 г |
| Витамин Н, биотин | 0.836 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5981 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.314 мг | 20 мг | 6.6% | 2.2% | 1522 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.3 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.8% | 1848 г |
| Кальций, Ca | 37.32 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.2% | 2680 г |
| Кремний, Si | 1.671 мг | 30 мг | 5.6% | 1.9% | 1795 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 1.3% | 2621 г |
| Натрий, Na | 74.22 мг | 1300 мг | 5.7% | 1.9% | 1752 г |
| Сера, S | 31.56 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.1% | 3169 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 3.7% | 920 г |
| Хлор, Cl | 120.11 мг | 2300 мг | 5.2% | 1.7% | 1915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 1.8% | 1813 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 2.3% | 1422 г |
| Марганец, Mn | 0.3274 мг | 2 мг | 16.4% | 5.5% | 611 г |
| Медь, Cu | 127.77 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 4.3% | 783 г |
| Молибден, Mo | 7.263 мкг | 70 мкг | 10.4% | 3.5% | 964 г |
| Никель, Ni | 0.919 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.132 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.3% | 2580 г |
| Титан, Ti | 4.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.73 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6276 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.4348 мг | 12 мг | 3.6% | 1.2% | 2760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.804 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.085 г | min 16.8 г | 18.4% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.2% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.752 г | ~ |
Энергетическая ценность Мраморный кекс составляет 298,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».