| Салат (латук) | 30 г |
| Огурец грунтовый | 25 г |
| Редис | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Йогуртовый Соус [Grow Food ] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 9.7% | 2375 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.3% | 2800 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.1% | 2857 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 6.9% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290 мкг | 900 мкг | 32.2% | 74.2% | 310 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.582 мг | 5 мг | 31.6% | 72.8% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 9.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 29.99 мг | 500 мг | 6% | 13.8% | 1667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 9.9% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 7.1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.719 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.4% | 5182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 4.1% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.53 мг | 90 мг | 11.7% | 27% | 855 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 5.3% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 3% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 2.342 мкг | 50 мкг | 4.7% | 10.8% | 2135 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 35% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7702 мг | 20 мг | 3.9% | 9% | 2597 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.84 мг | 2500 мг | 6.3% | 14.5% | 1584 г |
| Кальций, Ca | 24.82 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.8% | 4029 г |
| Кремний, Si | 13.723 мг | 30 мг | 45.7% | 105.3% | 219 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 6.9% | 3314 г |
| Натрий, Na | 22.6 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.9% | 5752 г |
| Сера, S | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.8% | 3987 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 13.4% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 49.14 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.8% | 4681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 8.8% | 2643 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 7.8% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 3.561 мкг | 10 мкг | 35.6% | 82% | 281 г |
| Литий, Li | 14.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 14.1% | 1645 г |
| Медь, Cu | 81.37 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 18.7% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 7.07 мкг | 70 мкг | 10.1% | 23.3% | 990 г |
| Никель, Ni | 5.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.493 мкг | 55 мкг | 6.4% | 14.7% | 1575 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 16604 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 18.2% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.2764 мг | 12 мг | 2.3% | 5.3% | 4342 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей Lüning составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».