Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка + вар яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка + вар яйцо

Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 120 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка + вар яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.6% 1169 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.2% 1400 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.2% 1698 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.4% 769 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3144 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 7.3% 1200 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.9% 1111 г
Витамин В4, холин 72.03 мг 500 мг 14.4% 12.6% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 6.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 9.399 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4256 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.4% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 5.5% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4202 г
Витамин Н, биотин 5.797 мкг 50 мкг 11.6% 10.2% 863 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9573 мг 20 мг 9.8% 8.6% 1022 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.48 мг 2500 мг 5.1% 4.5% 1977 г
Кальций, Ca 35.33 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Кремний, Si 18.706 мг 30 мг 62.4% 54.8% 160 г
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 11% 800 г
Натрий, Na 1359.28 мг 1300 мг 104.6% 91.8% 96 г
Сера, S 77.51 мг 1000 мг 7.8% 6.8% 1290 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 13.7% 639 г
Хлор, Cl 2088.05 мг 2300 мг 90.8% 79.7% 110 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.333 мг 18 мг 13% 11.4% 772 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 3.8% 2308 г
Кобальт, Co 4.097 мкг 10 мкг 41% 36% 244 г
Марганец, Mn 0.378 мг 2 мг 18.9% 16.6% 529 г
Медь, Cu 181.19 мкг 1000 мкг 18.1% 15.9% 552 г
Молибден, Mo 13.416 мкг 70 мкг 19.2% 16.9% 522 г
Никель, Ni 2.333 мкг ~
Селен, Se 11.017 мкг 55 мкг 20% 17.6% 499 г
Титан, Ti 7.62 мкг ~
Фтор, F 76.15 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5253 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.6% 2415 г
Цинк, Zn 0.8124 мг 12 мг 6.8% 6% 1477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.2%

Энергетическая ценность Гречка + вар яйцо составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».