| Свинина, вырезка (Тушение) | 516 г |
| Рис Басмати [Мистраль] | 46 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 13.1% | 608 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.6% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Ликопин | 1420.73 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.963 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.673 мг | 1.5 мг | 44.9% | 35.8% | 223 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 49.46 мг | 500 мг | 9.9% | 7.9% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 6.2% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 11.2% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.749 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.635 мкг | 3 мкг | 21.2% | 16.9% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.66 мг | 90 мг | 10.7% | 8.5% | 932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 2.7% | 2947 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.628 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.2% | 1903 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 21.4% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.025 мг | 20 мг | 10.1% | 8.1% | 988 г |
| Ниацин | 1.855 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.91 мг | 2500 мг | 14.2% | 11.3% | 702 г |
| Кальций, Ca | 28.85 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3466 г |
| Кремний, Si | 22.633 мг | 30 мг | 75.4% | 60.1% | 133 г |
| Магний, Mg | 23.61 мг | 400 мг | 5.9% | 4.7% | 1694 г |
| Натрий, Na | 135.65 мг | 1300 мг | 10.4% | 8.3% | 958 г |
| Сера, S | 144.9 мг | 1000 мг | 14.5% | 11.6% | 690 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 14.4% | 556 г |
| Хлор, Cl | 44.39 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 5.6% | 1432 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 6.109 мкг | 10 мкг | 61.1% | 48.7% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 4.2% | 1898 г |
| Медь, Cu | 102.59 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.2% | 975 г |
| Молибден, Mo | 11.588 мкг | 70 мкг | 16.6% | 13.2% | 604 г |
| Никель, Ni | 13.409 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26961 г |
| Фтор, F | 46.18 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8662 г |
| Хром, Cr | 9.82 мкг | 50 мкг | 19.6% | 15.6% | 509 г |
| Цинк, Zn | 1.447 мг | 12 мг | 12.1% | 9.6% | 829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».