| Картофель | 1000 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.6% | 3455 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 9.3% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.1% | 1538 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 20455 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 9.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 12.85 мг | 500 мг | 2.6% | 3.3% | 3891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 7.8% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 18.3% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.125 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 4923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.8% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.29 мг | 90 мг | 21.4% | 26.8% | 467 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8173 мг | 20 мг | 9.1% | 11.4% | 1101 г |
| Ниацин | 1.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 560.19 мг | 2500 мг | 22.4% | 28.1% | 446 г |
| Кальций, Ca | 21.25 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4706 г |
| Кремний, Si | 48.077 мг | 30 мг | 160.3% | 200.9% | 62 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 7.4% | 1705 г |
| Натрий, Na | 9.62 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Сера, S | 33.56 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.3% | 2980 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 10.2% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 65.38 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.5% | 3518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 831.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 143.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 6.1% | 2057 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.8% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 4.894 мкг | 10 мкг | 48.9% | 61.3% | 204 г |
| Литий, Li | 74.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1639 мг | 2 мг | 8.2% | 10.3% | 1220 г |
| Медь, Cu | 135.77 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 17% | 737 г |
| Молибден, Mo | 8.173 мкг | 70 мкг | 11.7% | 14.7% | 856 г |
| Никель, Ni | 4.808 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 480.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 10.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 13000 г |
| Хром, Cr | 9.81 мкг | 50 мкг | 19.6% | 24.6% | 510 г |
| Цинк, Zn | 0.3846 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3120 г |
| Цирконий, Zr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».