Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для тортильи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для тортильи

Куриная грудка (филе) (Тушение) 530 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Перец сладкий красный (Припускание) 406 г
Кукуруза, консервы 220 г
Сметана 10% жирности (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для тортильи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 18.4% 655 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.9% 3111 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.8% 4380 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 14.9% 809 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.678 мг 5 мг 13.6% 16.4% 737 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.9% 2466 г
Витамин В4, холин 45.56 мг 500 мг 9.1% 11% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 21% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.485 мг 2 мг 24.3% 29.3% 412 г
Витамин В9, фолаты 15.09 мкг 400 мкг 3.8% 4.6% 2651 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 5.1% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 33.13 мг 90 мг 36.8% 44.3% 272 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 4.1% 2924 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13369 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.9015 мг 20 мг 19.5% 23.5% 513 г
Ниацин 5.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.85 мг 2500 мг 9.6% 11.6% 1042 г
Кальций, Ca 24.06 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4156 г
Кремний, Si 7.571 мг 30 мг 25.2% 30.4% 396 г
Магний, Mg 45.49 мг 400 мг 11.4% 13.7% 879 г
Натрий, Na 108.99 мг 1300 мг 8.4% 10.1% 1193 г
Сера, S 114.76 мг 1000 мг 11.5% 13.9% 871 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 14.5% 831 г
Хлор, Cl 47.78 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 6.6% 1826 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5282 г
Кобальт, Co 5.542 мкг 10 мкг 55.4% 66.7% 180 г
Литий, Li 28.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 5.4% 2212 г
Медь, Cu 87.17 мкг 1000 мкг 8.7% 10.5% 1147 г
Молибден, Mo 6.897 мкг 70 мкг 9.9% 11.9% 1015 г
Никель, Ni 1.82 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 7.836 мкг 55 мкг 14.2% 17.1% 702 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 65.88 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6072 г
Хром, Cr 13.22 мкг 50 мкг 26.4% 31.8% 378 г
Цинк, Zn 0.9285 мг 12 мг 7.7% 9.3% 1292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.883 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.628 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 0.957 г ~
Лизин 1.275 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.96 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.562 г min 16.8 г 3.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Начинка для тортильи составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов