| Гречневая крупа ядрица | 70 г |
| Семена льна | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] | 10 г |
| Кунжут | 8 г |
| Collagen Peptides [Vital Proteins] | 10 г |
| Вода | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 7.3% | 673 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7% | 709 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 4.7% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 13.3% | 370 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4321 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 31.298 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 9% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 23.25 мг | 500 мг | 4.7% | 2.3% | 2151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.74 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.3% | 2134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 1.4% | 3488 г |
| гамма Токоферол | 0.963 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.438 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.4% | 1454 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.007 мг | 20 мг | 15% | 7.4% | 665 г |
| Ниацин | 1.567 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.25 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.9% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 84.68 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.2% | 1181 г |
| Кремний, Si | 34.913 мг | 30 мг | 116.4% | 57.4% | 86 г |
| Магний, Mg | 109.42 мг | 400 мг | 27.4% | 13.5% | 366 г |
| Натрий, Na | 192.92 мг | 1300 мг | 14.8% | 7.3% | 674 г |
| Сера, S | 47.7 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.4% | 2096 г |
| Фосфор, P | 161.1 мг | 800 мг | 20.1% | 9.9% | 497 г |
| Хлор, Cl | 300.84 мг | 2300 мг | 13.1% | 6.5% | 765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.431 мг | 18 мг | 19.1% | 9.4% | 525 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 1.192 мкг | 10 мкг | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Литий, Li | 4.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7979 мг | 2 мг | 39.9% | 19.7% | 251 г |
| Медь, Cu | 338.53 мкг | 1000 мкг | 33.9% | 16.7% | 295 г |
| Молибден, Mo | 14.913 мкг | 70 мкг | 21.3% | 10.5% | 469 г |
| Никель, Ni | 10.707 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.493 мкг | 55 мкг | 8.2% | 4% | 1224 г |
| Стронций, Sr | 102.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 147.29 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.8% | 2716 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 1.3189 мг | 12 мг | 11% | 5.4% | 910 г |
| Цирконий, Zr | 11.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.29 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.163 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.529 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.188 г | min 16.8 г | 13% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.997 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.144 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки из зелёной гречки составляет 202,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».