Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле-КЕТО с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле-КЕТО с какао

Желатин пищевой 13 г
Вода 110 г
Сметана 21 % 300 г
Стевия (порошок) захарозаменитель 9 г
Какао-порошок 19 г
Шоколад ГОРЬКИЙ-ЭЛИТНЫЙ 90 % 10 г
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле-КЕТО с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.2% 1288 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 16% 333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.7% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 1.24 мг 500 мг 0.2% 0.1% 40323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.223 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.818 мг 20 мг 4.1% 2.2% 2445 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.2 мг 2500 мг 3% 1.6% 3324 г
Кальций, Ca 28.07 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3563 г
Кремний, Si 1.891 мг 30 мг 6.3% 3.4% 1586 г
Магний, Mg 23.16 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1727 г
Натрий, Na 1.25 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 104000 г
Сера, S 6.58 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 15198 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 3% 1786 г
Хлор, Cl 2.23 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 103139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.7 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1807 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.2476 мг 2 мг 12.4% 6.6% 808 г
Медь, Cu 241.24 мкг 1000 мкг 24.1% 12.8% 415 г
Молибден, Mo 2.729 мкг 70 мкг 3.9% 2.1% 2565 г
Никель, Ni 5.987 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 54.47 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7343 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.3644 мг 12 мг 3% 1.6% 3293 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.584 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.273 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.224 г ~

Энергетическая ценность Суфле-КЕТО с какао составляет 187,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».