| ЗЕЛЕНЬ смесь для заправки | 87 г |
| Пекинская капуста | 214 г |
| МАЙОНЕЗ 3 домашний | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Овощи свежие (смесь) | 109 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2996 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 13% | 1366 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.6% | 1538 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2574 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.8 мкг | 900 мкг | 18.6% | 33.1% | 536 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.532 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 37% | 480 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.533 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.68 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 4.8% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 16.9% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.884 мкг | 400 мкг | 13.5% | 24% | 742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.55 мг | 90 мг | 51.7% | 92% | 193 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.51 мг | 15 мг | 10.1% | 18% | 993 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 151.5 мкг | 120 мкг | 126.3% | 224.7% | 79 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5861 мг | 20 мг | 2.9% | 5.2% | 3412 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.31 мг | 2500 мг | 10.7% | 19% | 932 г |
| Кальций, Ca | 87.52 мг | 1000 мг | 8.8% | 15.7% | 1143 г |
| Кремний, Si | 7.687 мг | 30 мг | 25.6% | 45.6% | 390 г |
| Магний, Mg | 20.97 мг | 400 мг | 5.2% | 9.3% | 1907 г |
| Натрий, Na | 229.82 мг | 1300 мг | 17.7% | 31.5% | 566 г |
| Сера, S | 17.07 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5858 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 8.7% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 358.13 мг | 2300 мг | 15.6% | 27.8% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 6.8% | 2628 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.88 мкг | 10 мкг | 18.8% | 33.5% | 532 г |
| Литий, Li | 8.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2437 мг | 2 мг | 12.2% | 21.7% | 821 г |
| Медь, Cu | 70.65 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 12.6% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 4.532 мкг | 70 мкг | 6.5% | 11.6% | 1545 г |
| Никель, Ni | 3.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.95 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3% | 5789 г |
| Стронций, Sr | 8.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 15180 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 12.6% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.3427 мг | 12 мг | 2.9% | 5.2% | 3502 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 39.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 56.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.015 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.377 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | min 16.8 г | 9% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.487 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат* (зелень, пекинка,овощи, майонез) составляет 56,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».