| Подсолнечное масло | 20 г |
| Свинина, нарезаная кусками (ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром | 500 г |
| Лук репчатый | 162 г |
| Помидор (томат), парниковый | 90 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 9.4% | 633 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.8% | 467 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5294 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.731 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| бета Криптоксантин | 4.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.411 мг | 1.5 мг | 27.4% | 16.4% | 365 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 23.54 мг | 500 мг | 4.7% | 2.8% | 2124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 7.2% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 10.4% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.013 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 8.5% | 706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 3.3% | 1772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.6% | 2252 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.444 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.285 мг | 15 мг | 8.6% | 5.1% | 1167 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1838 мг | 20 мг | 15.9% | 9.5% | 628 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.72 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.6% | 903 г |
| Кальций, Ca | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6398 г |
| Кремний, Si | 1.713 мг | 30 мг | 5.7% | 3.4% | 1751 г |
| Магний, Mg | 16.73 мг | 400 мг | 4.2% | 2.5% | 2391 г |
| Натрий, Na | 39.64 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3280 г |
| Сера, S | 130.78 мг | 1000 мг | 13.1% | 7.8% | 765 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 10.5% | 569 г |
| Хлор, Cl | 11.65 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 2.8% | 2190 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.713 мкг | 10 мкг | 17.1% | 10.2% | 584 г |
| Литий, Li | 3.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 2.4% | 2475 г |
| Медь, Cu | 82.2 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.9% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 0.799 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 8761 г |
| Никель, Ni | 2.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.251 мкг | 55 мкг | 33.2% | 19.9% | 301 г |
| Фтор, F | 8.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46189 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 1.6481 мг | 12 мг | 13.7% | 8.2% | 728 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лизин | 1.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.848 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.481 г | min 16.8 г | 26.7% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.3 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.474 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушёная с овощами составляет 167,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».