Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые клецки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые клецки

Картофель (Запекание) 561 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 0 г
Фарш из оленины и бедрышек 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 23 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые клецки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.3% 685 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.9% 1120 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.5% 2235 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1.9% 4245 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.976 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 8.7% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 13.3% 583 г
Витамин В4, холин 27.02 мг 500 мг 5.4% 4.2% 1850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 3.1% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 7.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 4.84 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8264 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.8% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 4.5% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3641 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.107 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4517 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 6.4% 1224 г
Витамин РР, НЭ 4.6781 мг 20 мг 23.4% 18.1% 428 г
Ниацин 2.436 мг ~
Бетаин 1.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.18 мг 2500 мг 16.8% 13% 595 г
Кальций, Ca 21.09 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4742 г
Кремний, Si 26.889 мг 30 мг 89.6% 69.4% 112 г
Магний, Mg 23.69 мг 400 мг 5.9% 4.6% 1688 г
Натрий, Na 386.75 мг 1300 мг 29.8% 23.1% 336 г
Сера, S 121.84 мг 1000 мг 12.2% 9.5% 821 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 12.7% 610 г
Хлор, Cl 560.04 мг 2300 мг 24.3% 18.8% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 459.3 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 71.04 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 6.7% 1144 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4630 г
Кобальт, Co 2.826 мкг 10 мкг 28.3% 21.9% 354 г
Литий, Li 35.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 4.2% 1847 г
Медь, Cu 83.29 мкг 1000 мкг 8.3% 6.4% 1201 г
Молибден, Mo 5.922 мкг 70 мкг 8.5% 6.6% 1182 г
Никель, Ni 3.381 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 232.2 мкг ~
Селен, Se 4.843 мкг 55 мкг 8.8% 6.8% 1136 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 17.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22247 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 8.1% 954 г
Цинк, Zn 0.4829 мг 12 мг 4% 3.1% 2485 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.709 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.045 мг ~
бета Ситостерол 0.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.754 г min 16.8 г 4.5% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.098 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивые клецки составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок