Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Фарш из индейки 350 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Морковь (Варка без слива) 40 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 12.8% 1462 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.4% 2947 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.2% 5763 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.3% 2557 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 10.9% 1731 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 11.3% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4500 г
Витамин В4, холин 12.73 мг 500 мг 2.5% 4.7% 3928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 10.2% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 14.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 2.87 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 13937 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 14.5% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.6% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 1.7% 10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.8% 27273 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 13263 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7842 мг 20 мг 8.9% 16.7% 1121 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 1.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.33 мг 2500 мг 3.1% 5.8% 3192 г
Кальций, Ca 10.79 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9268 г
Кремний, Si 4.178 мг 30 мг 13.9% 26.1% 718 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 5.5% 3466 г
Натрий, Na 15.13 мг 1300 мг 1.2% 2.3% 8592 г
Сера, S 52.81 мг 1000 мг 5.3% 10% 1894 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 14.5% 1307 г
Хлор, Cl 4.93 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 46653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 9.76 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 4.5% 4119 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 46875 г
Кобальт, Co 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 13% 1449 г
Литий, Li 0.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.0577 мг 2 мг 2.9% 5.5% 3466 г
Медь, Cu 46.54 мкг 1000 мкг 4.7% 8.8% 2149 г
Молибден, Mo 2.257 мкг 70 мкг 3.2% 6% 3101 г
Никель, Ni 0.607 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 5.161 мкг 55 мкг 9.4% 17.7% 1066 г
Стронций, Sr 5.97 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 68.75 мкг 4000 мкг 1.7% 3.2% 5818 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 22727 г
Цинк, Zn 0.6724 мг 12 мг 5.6% 10.5% 1785 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.631 г min 16.8 г 3.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.564 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.435 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок