| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Оливковое Масло [Monini] | 4 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.5 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 8.7% | 608 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 14.2% | 376 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3238 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.5 мкг | 900 мкг | 28.4% | 15.1% | 352 г |
| Ретинол | 0.246 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.054 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| бета Криптоксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.433 мг | 1.8 мг | 24.1% | 12.9% | 416 г |
| Витамин В4, холин | 246.57 мг | 500 мг | 49.3% | 26.3% | 203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.283 мг | 5 мг | 25.7% | 13.7% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.951 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.511 мкг | 3 мкг | 17% | 9.1% | 587 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.161 мкг | 10 мкг | 21.6% | 11.5% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 2.1% | 2525 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 19.839 мкг | 50 мкг | 39.7% | 21.2% | 252 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5408 мг | 20 мг | 17.7% | 9.4% | 565 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.47 мг | 2500 мг | 5.7% | 3% | 1743 г |
| Кальций, Ca | 57.64 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.1% | 1735 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 1.7% | 3162 г |
| Натрий, Na | 304.51 мг | 1300 мг | 23.4% | 12.5% | 427 г |
| Сера, S | 174.12 мг | 1000 мг | 17.4% | 9.3% | 574 г |
| Фосфор, P | 189.6 мг | 800 мг | 23.7% | 12.6% | 422 г |
| Хлор, Cl | 419.69 мг | 2300 мг | 18.2% | 9.7% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.512 мг | 18 мг | 14% | 7.5% | 717 г |
| Йод, I | 19.64 мкг | 150 мкг | 13.1% | 7% | 764 г |
| Кобальт, Co | 9.888 мкг | 10 мкг | 98.9% | 52.7% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 2.3% | 2309 г |
| Медь, Cu | 88.67 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.7% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 6.384 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.9% | 1096 г |
| Селен, Se | 30.174 мкг | 55 мкг | 54.9% | 29.3% | 182 г |
| Фтор, F | 54.18 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7383 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.2% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 1.0981 мг | 12 мг | 9.2% | 4.9% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.777 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.707 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.64 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.915 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 559.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.866 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.885 г | min 16.8 г | 29.1% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 187,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».