| Сердце куриное (Тушение) | 219 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.7 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 8.4% | 517 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 13.7% | 316 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.2 мкг | 900 мкг | 11.9% | 5.2% | 840 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 6.1% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.957 мг | 1.8 мг | 53.2% | 23.1% | 188 г |
| Витамин В4, холин | 28.91 мг | 500 мг | 5.8% | 2.5% | 1730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.324 мг | 5 мг | 46.5% | 20.2% | 215 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 5% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.538 мкг | 400 мкг | 11.9% | 5.2% | 841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.303 мкг | 3 мкг | 210.1% | 91.1% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 1.2% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 2.053 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.8% | 2435 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9737 мг | 20 мг | 19.9% | 8.6% | 503 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.94 мг | 2500 мг | 11.6% | 5% | 865 г |
| Кальций, Ca | 58.64 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.6% | 1705 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1949 г |
| Натрий, Na | 100.17 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.3% | 1298 г |
| Сера, S | 147.1 мг | 1000 мг | 14.7% | 6.4% | 680 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 9.7% | 446 г |
| Хлор, Cl | 46.64 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 4931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.881 мг | 18 мг | 27.1% | 11.7% | 369 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 10.378 мкг | 10 мкг | 103.8% | 45% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4619 г |
| Медь, Cu | 281.27 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 12.2% | 356 г |
| Молибден, Mo | 11.287 мкг | 70 мкг | 16.1% | 7% | 620 г |
| Олово, Sn | 7.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.957 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.3% | 1860 г |
| Стронций, Sr | 10.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39565 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 7.5% | 577 г |
| Цинк, Zn | 2.7762 мг | 12 мг | 23.1% | 10% | 432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.948 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.648 г | min 16.8 г | 33.6% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.619 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные тушеные со сметаной составляет 230,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».