Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурец курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурец курица

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Огурец парниковый 300 г
Сыр Экстра [Rokiskio] 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Сметана 20% жирности 100 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Кукуруза, консервы 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13.2% 633 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.5% 889 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 4.2% 2009 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4274 г
Лютеин + Зеаксантин 35.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.7% 2278 г
Витамин В4, холин 48.25 мг 500 мг 9.7% 8.1% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 10.3% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 10.97 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3646 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4.1% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 3% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6122 г
Витамин Н, биотин 2.378 мкг 50 мкг 4.8% 4% 2103 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 7.4% 1132 г
Витамин РР, НЭ 2.0535 мг 20 мг 10.3% 8.6% 974 г
Ниацин 2.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.04 мг 2500 мг 6.4% 5.4% 1562 г
Кальций, Ca 28.77 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3476 г
Кремний, Si 13.076 мг 30 мг 43.6% 36.5% 229 г
Магний, Mg 28.79 мг 400 мг 7.2% 6% 1389 г
Натрий, Na 98.86 мг 1300 мг 7.6% 6.4% 1315 г
Сера, S 89.72 мг 1000 мг 9% 7.5% 1115 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 8% 1046 г
Хлор, Cl 29.49 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 3.7% 2293 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4505 г
Кобальт, Co 3.278 мкг 10 мкг 32.8% 27.4% 305 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4274 г
Медь, Cu 47.12 мкг 1000 мкг 4.7% 3.9% 2122 г
Молибден, Mo 2.322 мкг 70 мкг 3.3% 2.8% 3015 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Селен, Se 8.913 мкг 55 мкг 16.2% 13.6% 617 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 23.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17021 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 5.9% 1429 г
Цинк, Zn 0.5971 мг 12 мг 5% 4.2% 2010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.95 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.091 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.082 г min 16.8 г 6.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец курица составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».