Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из гороха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из гороха

Горох, лущеный 185 г
Масло подсолнечное 34 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 40 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из гороха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.2 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.6% 717 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.7% 615 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 4.8% 991 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 12% 392 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.1% 4371 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 1.8% 2655 г
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 3.7% 1285 г
Витамин В1, тиамин 0.414 мг 1.5 мг 27.6% 13% 362 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.5% 1856 г
Витамин В4, холин 91.72 мг 500 мг 18.3% 8.6% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 1.096 мг 5 мг 21.9% 10.3% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 13.301 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3007 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.128 мг 15 мг 27.5% 13% 363 г
Витамин Н, биотин 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 8.3% 567 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 11.9% 396 г
Витамин РР, НЭ 3.3657 мг 20 мг 16.8% 7.9% 594 г
Макроэлементы
Калий, K 381.6 мг 2500 мг 15.3% 7.2% 655 г
Кальций, Ca 48.46 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2064 г
Магний, Mg 42.71 мг 400 мг 10.7% 5% 937 г
Натрий, Na 17.04 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7629 г
Сера, S 77.26 мг 1000 мг 7.7% 3.6% 1294 г
Фосфор, P 107.1 мг 800 мг 13.4% 6.3% 747 г
Хлор, Cl 26.3 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 8745 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.34 мг 18 мг 18.6% 8.8% 539 г
Кобальт, Co 3.89 мкг 10 мкг 38.9% 18.3% 257 г
Марганец, Mn 0.3589 мг 2 мг 17.9% 8.4% 557 г
Медь, Cu 289.1 мкг 1000 мкг 28.9% 13.6% 346 г
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10908 г
Цинк, Zn 1.1526 мг 12 мг 9.6% 4.5% 1041 г

Энергетическая ценность Котлеты из гороха составляет 212,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».