Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный плавленный сыр пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный плавленный сыр пп

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Варка) 55 г
Какао-порошок 100 г
шоколад 90% 90 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный плавленный сыр пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.2 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 19 г 76 г 25% 9% 400 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 10.4% 346 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.1% 1698 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 8.3% 435 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5298 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 2.8% 1297 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 4.5% 807 г
Витамин В4, холин 46.56 мг 500 мг 9.3% 3.3% 1074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 3% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 2.9% 1235 г
Витамин В9, фолаты 27.48 мкг 400 мкг 6.9% 2.5% 1456 г
Витамин В12, кобаламин 0.882 мкг 3 мкг 29.4% 10.6% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7075 г
Витамин Н, биотин 6.262 мкг 50 мкг 12.5% 4.5% 798 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.6059 мг 20 мг 18% 6.5% 555 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.58 мг 2500 мг 11.3% 4.1% 888 г
Кальций, Ca 121.88 мг 1000 мг 12.2% 4.4% 820 г
Магний, Mg 70.29 мг 400 мг 17.6% 6.3% 569 г
Натрий, Na 38.63 мг 1300 мг 3% 1.1% 3365 г
Сера, S 156.42 мг 1000 мг 15.6% 5.6% 639 г
Фосфор, P 238.1 мг 800 мг 29.8% 10.7% 336 г
Хлор, Cl 88.39 мг 2300 мг 3.8% 1.4% 2602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Железо, Fe 3.369 мг 18 мг 18.7% 6.7% 534 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 1.4% 2547 г
Кобальт, Co 2.026 мкг 10 мкг 20.3% 7.3% 494 г
Марганец, Mn 0.6159 мг 2 мг 30.8% 11.1% 325 г
Медь, Cu 644.28 мкг 1000 мкг 64.4% 23.1% 155 г
Молибден, Mo 12.564 мкг 70 мкг 17.9% 6.4% 557 г
Олово, Sn 8.04 мкг ~
Селен, Se 20.051 мкг 55 мкг 36.5% 13.1% 274 г
Стронций, Sr 10.51 мкг ~
Фтор, F 56.19 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7119 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3268 г
Цинк, Zn 1.2622 мг 12 мг 10.5% 3.8% 951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.177 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.525 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.736 г min 16.8 г 16.3% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный плавленный сыр пп составляет 278,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».