| Печень куриная | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Петрушка свежая | 12 г |
| Укроп | 12 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 15.3% | 826 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.4% | 2333 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.8% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.7% | 1176 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4667.9 мкг | 900 мкг | 518.7% | 654.9% | 19 г |
| Ретинол | 4.484 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 29% | 435 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.679 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 19.6% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.829 мг | 1.8 мг | 46.1% | 58.2% | 217 г |
| Витамин В4, холин | 83.99 мг | 500 мг | 16.8% | 21.2% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.461 мг | 5 мг | 49.2% | 62.1% | 203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 26.4% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 102.088 мкг | 400 мкг | 25.5% | 32.2% | 392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.196 мкг | 3 мкг | 206.5% | 260.7% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.21 мг | 90 мг | 23.6% | 29.8% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 3.4% | 3722 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 24% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5824 мг | 20 мг | 27.9% | 35.2% | 358 г |
| Ниацин | 4.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.41 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.4% | 946 г |
| Кальций, Ca | 28.85 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3466 г |
| Кремний, Si | 5.687 мг | 30 мг | 19% | 24% | 528 г |
| Магний, Mg | 22.66 мг | 400 мг | 5.7% | 7.2% | 1765 г |
| Натрий, Na | 107.16 мг | 1300 мг | 8.2% | 10.4% | 1213 г |
| Сера, S | 90.76 мг | 1000 мг | 9.1% | 11.5% | 1102 г |
| Фосфор, P | 133.8 мг | 800 мг | 16.7% | 21.1% | 598 г |
| Хлор, Cl | 12.92 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 17802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.118 мг | 18 мг | 39.5% | 49.9% | 253 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 6.558 мкг | 10 мкг | 65.6% | 82.8% | 152 г |
| Литий, Li | 2.876 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2664 мг | 2 мг | 13.3% | 16.8% | 751 г |
| Медь, Cu | 217.19 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 27.4% | 460 г |
| Молибден, Mo | 25.081 мкг | 70 мкг | 35.8% | 45.2% | 279 г |
| Никель, Ni | 1.664 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.747 мкг | 55 мкг | 37.7% | 47.6% | 265 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37488 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11.1% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 2.7068 мг | 12 мг | 22.6% | 28.5% | 443 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.584 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с овощами 07.05.2020 составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».