Мой здоровый рацион

Рецепт Рулеты куриные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулеты куриные с сыром

Куриная грудка (филе) 500 г
Сыр Моцарелла для Пиццы [Избенка] 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты куриные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.2 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 32 г 76 г 42.1% 18% 238 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.6% 566 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.8% 5214 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7965 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В4, холин 105.23 мг 500 мг 21% 9% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 1.884 мг 5 мг 37.7% 16.1% 265 г
Витамин В6, пиридоксин 1.022 мг 2 мг 51.1% 21.8% 196 г
Витамин В9, фолаты 12.605 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3173 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 3.8% 1141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.975 мг 15 мг 19.8% 8.5% 504 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 9.7625 мг 20 мг 48.8% 20.8% 205 г
Ниацин 13.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.1 мг 2500 мг 14.8% 6.3% 674 г
Кальций, Ca 10.9 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9174 г
Кремний, Si 0.2 мг 30 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Магний, Mg 108.3 мг 400 мг 27.1% 11.6% 369 г
Натрий, Na 75.15 мг 1300 мг 5.8% 2.5% 1730 г
Сера, S 284.75 мг 1000 мг 28.5% 12.2% 351 г
Фосфор, P 218.2 мг 800 мг 27.3% 11.7% 367 г
Хлор, Cl 97.25 мг 2300 мг 4.2% 1.8% 2365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 4.3% 994 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 2.2% 1979 г
Кобальт, Co 11.33 мкг 10 мкг 113.3% 48.4% 88 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3738 г
Медь, Cu 105 мкг 1000 мкг 10.5% 4.5% 952 г
Молибден, Mo 14.375 мкг 70 мкг 20.5% 8.8% 487 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 28.8 мкг 55 мкг 52.4% 22.4% 191 г
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 163.6 мкг 4000 мкг 4.1% 1.8% 2445 г
Хром, Cr 31.36 мкг 50 мкг 62.7% 26.8% 159 г
Цинк, Zn 1.66 мг 12 мг 13.8% 5.9% 723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.275 г ~
Валин 1.625 г ~
Гистидин* 1.65 г ~
Изолейцин 1.413 г ~
Лейцин 2.475 г ~
Лизин 3.3 г ~
Метионин 0.563 г ~
Метионин + Цистеин 1.088 г ~
Треонин 1.388 г ~
Триптофан 0.475 г ~
Фенилаланин 1.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.625 г ~
Аспарагиновая кислота 2.425 г ~
Гидроксипролин 0.263 г ~
Глицин 1.15 г ~
Глутаминовая кислота 3.538 г ~
Пролин 1.263 г ~
Серин 1.263 г ~
Тирозин 1.125 г ~
Цистеин 0.538 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.81 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.077 г min 16.8 г 12.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.91 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.525 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Рулеты куриные с сыром составляет 234,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».