Курица, цыплята-бройлеры, бедро | 1590 г |
Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 50 г |
Горчица столовая | 40 г |
Мед пчелиный | 27 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 215.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 9.6% | 484 г |
Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.9% | 359 г |
Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3434 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.1% | 4206 г |
Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 100.598 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.6% | 1286 г |
Витамин В4, холин | 42.57 мг | 500 мг | 8.5% | 3.9% | 1175 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 1.7% | 2793 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 7.5% | 615 г |
Витамин В9, фолаты | 3.032 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13193 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.578 мкг | 3 мкг | 19.3% | 8.9% | 519 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10753 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.093 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6073 г |
гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.3338 мг | 20 мг | 21.7% | 10.1% | 461 г |
Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
Бетаин | 9.128 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 195.79 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.6% | 1277 г |
Кальций, Ca | 9.32 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10730 г |
Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 2.3% | 2034 г |
Натрий, Na | 105.3 мг | 1300 мг | 8.1% | 3.8% | 1235 г |
Сера, S | 153.89 мг | 1000 мг | 15.4% | 7.1% | 650 г |
Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 8.8% | 528 г |
Хлор, Cl | 0.3 мг | 2300 мг | 766667 г | ||
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 2.3% | 2002 г |
Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
Кобальт, Co | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
Марганец, Mn | 0.0126 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
Медь, Cu | 51.25 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.4% | 1951 г |
Селен, Se | 17.605 мкг | 55 мкг | 32% | 14.8% | 312 г |
Фтор, F | 1.58 мкг | 4000 мкг | 253165 г | ||
Цинк, Zn | 1.203 мг | 12 мг | 10% | 4.6% | 998 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.078 г | ~ | |||
Валин | 0.712 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
Лейцин | 1.228 г | ~ | |||
Лизин | 1.349 г | ~ | |||
Метионин | 0.408 г | ~ | |||
Треонин | 0.685 г | ~ | |||
Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.945 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.447 г | ~ | |||
Глицин | 0.936 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.395 г | ~ | |||
Пролин | 0.72 г | ~ | |||
Серин | 0.629 г | ~ | |||
Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 29.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 91.28 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.27 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.792 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.464 г | min 16.8 г | 38.5% | 17.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.906 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.432 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.383 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 13.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.884 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 2.841 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.02 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.134 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.032 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.022 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.079 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.056 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.049 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Бёдра в меду и горчице составляет 215,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».