| Яйцо куриное | 229 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 8.5% | 494 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 14.4% | 292 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3591 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315 мкг | 900 мкг | 35% | 14.7% | 286 г |
| Ретинол | 0.303 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.533 мг | 1.8 мг | 29.6% | 12.4% | 338 г |
| Витамин В4, холин | 304.13 мг | 500 мг | 60.8% | 25.6% | 164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.575 мг | 5 мг | 31.5% | 13.2% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.481 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.63 мкг | 3 мкг | 21% | 8.8% | 476 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.666 мкг | 10 мкг | 26.7% | 11.2% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.055 мг | 15 мг | 20.4% | 8.6% | 491 г |
| Витамин Н, биотин | 24.475 мкг | 50 мкг | 49% | 20.6% | 204 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3619 мг | 20 мг | 21.8% | 9.2% | 459 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.63 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.9% | 1474 г |
| Кальций, Ca | 66.64 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.8% | 1501 г |
| Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 1.5% | 2751 г |
| Натрий, Na | 162.36 мг | 1300 мг | 12.5% | 5.3% | 801 г |
| Сера, S | 213.25 мг | 1000 мг | 21.3% | 9% | 469 г |
| Фосфор, P | 232.7 мг | 800 мг | 29.1% | 12.2% | 344 г |
| Хлор, Cl | 189.02 мг | 2300 мг | 8.2% | 3.4% | 1217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.029 мг | 18 мг | 16.8% | 7.1% | 594 г |
| Йод, I | 24.23 мкг | 150 мкг | 16.2% | 6.8% | 619 г |
| Кобальт, Co | 12.116 мкг | 10 мкг | 121.2% | 51% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5698 г |
| Медь, Cu | 100.57 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.2% | 994 г |
| Молибден, Mo | 7.27 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.4% | 963 г |
| Селен, Se | 37.197 мкг | 55 мкг | 67.6% | 28.4% | 148 г |
| Фтор, F | 66.64 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 6002 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.1% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 1.3449 мг | 12 мг | 11.2% | 4.7% | 892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.933 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.309 г | ~ | |||
| Лизин | 1.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.872 г | ~ | |||
| Треонин | 0.739 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 1.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 690.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.812 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.281 г | min 16.8 г | 43.3% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.3% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья составляет 237,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».