Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 10 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5% 2235 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5% 2240 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6.7% 1659 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 2.5% 4545 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.9% 1250 г
Витамин В4, холин 23.13 мг 500 мг 4.6% 5.1% 2162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 8.6% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.282 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7573 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 14.7% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8721 г
Витамин Н, биотин 3.136 мкг 50 мкг 6.3% 7% 1594 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8965 мг 20 мг 4.5% 5% 2231 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.59 мг 2500 мг 6.1% 6.8% 1638 г
Кальций, Ca 111.54 мг 1000 мг 11.2% 12.5% 897 г
Кремний, Si 0.297 мг 30 мг 1% 1.1% 10101 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 3.8% 2965 г
Натрий, Na 50.2 мг 1300 мг 3.9% 4.4% 2590 г
Сера, S 32.13 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3112 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 12.5% 892 г
Хлор, Cl 111.04 мг 2300 мг 4.8% 5.4% 2071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 5.1 мкг ~
Железо, Fe 0.157 мг 18 мг 0.9% 1% 11465 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 5% 2222 г
Кобальт, Co 1.973 мкг 10 мкг 19.7% 22% 507 г
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7246 г
Медь, Cu 14.81 мкг 1000 мкг 1.5% 1.7% 6752 г
Молибден, Mo 5.36 мкг 70 мкг 7.7% 8.6% 1306 г
Никель, Ni 0.57 мкг ~
Олово, Sn 12.64 мкг ~
Селен, Se 1.8 мкг 55 мкг 3.3% 3.7% 3056 г
Стронций, Sr 16.32 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 20.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19812 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 4.4% 2538 г
Цинк, Zn 0.4069 мг 12 мг 3.4% 3.8% 2949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.745 г min 16.8 г 4.4% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов