Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Капуста белокочанная (Тушение) 400 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Овсяные Хлопья [Экстра] 50 г
Рис белый вареный 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 17.7% 576 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.5% 4000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.9% 2639 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.6% 1538 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 3% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198 мкг 900 мкг 22% 22.3% 455 г
бета Каротин 1.18 мг 5 мг 23.6% 24% 424 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.5% 2903 г
Витамин В4, холин 45.13 мг 500 мг 9% 9.1% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 15% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 20.3% 501 г
Витамин В9, фолаты 6.389 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6261 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 8.58 мг 90 мг 9.5% 9.6% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4098 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33784 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 25% 407 г
Витамин РР, НЭ 4.1073 мг 20 мг 20.5% 20.8% 487 г
Ниацин 5.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.63 мг 2500 мг 11.4% 11.6% 875 г
Кальций, Ca 29.9 мг 1000 мг 3% 3% 3344 г
Кремний, Si 22.664 мг 30 мг 75.5% 76.6% 132 г
Магний, Mg 53.49 мг 400 мг 13.4% 13.6% 748 г
Натрий, Na 237.03 мг 1300 мг 18.2% 18.5% 548 г
Сера, S 129.63 мг 1000 мг 13% 13.2% 771 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 13.1% 778 г
Хлор, Cl 369.7 мг 2300 мг 16.1% 16.3% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.2 мкг ~
Бор, B 112.4 мкг ~
Ванадий, V 9.27 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 6.1% 1679 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6637 г
Кобальт, Co 6.304 мкг 10 мкг 63% 64% 159 г
Литий, Li 0.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 5.8% 1741 г
Медь, Cu 86.56 мкг 1000 мкг 8.7% 8.8% 1155 г
Молибден, Mo 11.514 мкг 70 мкг 16.4% 16.6% 608 г
Никель, Ni 6.462 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 8.568 мкг 55 мкг 15.6% 15.8% 642 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 74.71 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5354 г
Хром, Cr 14.44 мкг 50 мкг 28.9% 29.3% 346 г
Цинк, Zn 0.9312 мг 12 мг 7.8% 7.9% 1289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 1.003 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.701 г ~
Изолейцин 0.617 г ~
Лейцин 1.067 г ~
Лизин 1.409 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аланин 0.717 г ~
Аспарагиновая кислота 1.102 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.634 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.344 г min 16.8 г 2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 98,5 кКал.

  • Порция = 96 гр (94.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».