| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.8% | 874 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.4% | 1167 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 6.6% | 777 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 8.2% | 625 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4186 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 4.4% | 1146 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.741 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 94.71 мг | 500 мг | 18.9% | 9.6% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 7% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.997 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.8% | 2858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 3.6% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.648 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.3% | 1543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 2% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 7.28 мкг | 50 мкг | 14.6% | 7.5% | 687 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9297 мг | 20 мг | 14.6% | 7.5% | 683 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.8% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 62.99 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.2% | 1588 г |
| Кремний, Si | 0.864 мг | 30 мг | 2.9% | 1.5% | 3472 г |
| Магний, Mg | 32.93 мг | 400 мг | 8.2% | 4.2% | 1215 г |
| Натрий, Na | 55.51 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.2% | 2342 г |
| Сера, S | 92.93 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.7% | 1076 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 10.3% | 494 г |
| Хлор, Cl | 80.44 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.702 мг | 18 мг | 9.5% | 4.8% | 1058 г |
| Йод, I | 8.9 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3% | 1685 г |
| Кобальт, Co | 3.525 мкг | 10 мкг | 35.3% | 18% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.7626 мг | 2 мг | 38.1% | 19.4% | 262 г |
| Медь, Cu | 137.35 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 7% | 728 г |
| Молибден, Mo | 5.985 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.4% | 1170 г |
| Никель, Ni | 0.475 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.864 мкг | 55 мкг | 23.4% | 11.9% | 428 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14881 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 1.1449 мг | 12 мг | 9.5% | 4.8% | 1048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.732 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 195,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».