| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Сыворотка творожная (Запекание) | 70 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 150 г |
| Соевый жмых, обезжиренный | 5 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 25 г |
| Морские водоросли вакаме, сырые | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Укроп (Запекание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 8.2% | 2303 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.1% | 3111 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.9% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.3% | 1429 г |
| Вода | 102 г | 2273 г | 4.5% | 8.5% | 2228 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 5.1% | 3689 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 3.8% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 12.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 16.31 мг | 500 мг | 3.3% | 6.3% | 3066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 8.5% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 9.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.608 мкг | 400 мкг | 7.4% | 14% | 1351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 11.6% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.71 мг | 90 мг | 40.8% | 77.4% | 245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 2.3% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 1.273 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.7% | 3928 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.8 мкг | 120 мкг | 37.3% | 70.8% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1638 мг | 20 мг | 5.8% | 11% | 1719 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.15 мг | 2500 мг | 10.9% | 20.7% | 919 г |
| Кальций, Ca | 101.3 мг | 1000 мг | 10.1% | 19.2% | 987 г |
| Кремний, Si | 30.833 мг | 30 мг | 102.8% | 195.1% | 97 г |
| Магний, Mg | 25.36 мг | 400 мг | 6.3% | 12% | 1577 г |
| Натрий, Na | 93.93 мг | 1300 мг | 7.2% | 13.7% | 1384 г |
| Сера, S | 45.14 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.5% | 2215 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 18.6% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 87.52 мг | 2300 мг | 3.8% | 7.2% | 2628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 7.4% | 2539 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 6.6% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 2.248 мкг | 10 мкг | 22.5% | 42.7% | 445 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2425 мг | 2 мг | 12.1% | 23% | 825 г |
| Медь, Cu | 89.33 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 16.9% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 8.747 мкг | 70 мкг | 12.5% | 23.7% | 800 г |
| Никель, Ni | 8.853 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.369 мкг | 55 мкг | 2.5% | 4.7% | 4018 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30303 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 14.2% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.6005 мг | 12 мг | 5% | 9.5% | 1998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.789 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из капусты 1 составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».