Мой здоровый рацион

Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт

Финики 300 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 80 г
Кешью 200 г
Кокосовое масло (жидкое) 60 г
Лимонный сок, необработанный 32 г
Цедра лимона [Сырье и приправы] 5 г
Кокосовое Молоко с Кокосовой Водой [Malee] 110 г
Мед Гречишный [Медовый Край] 15 г
Какао-порошок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.2 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 484 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.8% 1041 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 9.2% 313 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 5.2% 553 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 10.9% 263 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.3% 9020 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 1.9% 1490 г
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 2.1% 1370 г
бета Криптоксантин 0.131 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.491 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 2.8% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.6% 1748 г
Витамин В4, холин 16.94 мг 500 мг 3.4% 1% 2952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 3.9% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 25.502 мкг 400 мкг 6.4% 1.8% 1569 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 0.7% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.934 мг 15 мг 12.9% 3.7% 776 г
Витамин Н, биотин 4.237 мкг 50 мкг 8.5% 2.4% 1180 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 2.1% 1395 г
Витамин РР, НЭ 2.9692 мг 20 мг 14.8% 4.3% 674 г
Ниацин 1.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 589.73 мг 2500 мг 23.6% 6.8% 424 г
Кальций, Ca 62.65 мг 1000 мг 6.3% 1.8% 1596 г
Кремний, Si 66.929 мг 30 мг 223.1% 64.1% 45 г
Магний, Mg 123.47 мг 400 мг 30.9% 8.9% 324 г
Натрий, Na 25.45 мг 1300 мг 2% 0.6% 5108 г
Сера, S 45.7 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2188 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 4.9% 590 г
Хлор, Cl 9.06 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199 мкг ~
Бор, B 110.7 мкг ~
Ванадий, V 14.54 мкг ~
Железо, Fe 3.506 мг 18 мг 19.5% 5.6% 513 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4967 г
Кобальт, Co 3.064 мкг 10 мкг 30.6% 8.8% 326 г
Литий, Li 4.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.6535 мг 2 мг 32.7% 9.4% 306 г
Медь, Cu 928.66 мкг 1000 мкг 92.9% 26.7% 108 г
Молибден, Mo 13.204 мкг 70 мкг 18.9% 5.4% 530 г
Никель, Ni 20.111 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 3.594 мкг 55 мкг 6.5% 1.9% 1530 г
Стронций, Sr 129.83 мкг ~
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 50.16 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7974 г
Хром, Cr 25.47 мкг 50 мкг 50.9% 14.6% 196 г
Цинк, Zn 1.84 мг 12 мг 15.3% 4.4% 652 г
Цирконий, Zr 12.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 10.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.448 г ~
10:0 Каприновая 0.388 г ~
12:0 Лауриновая 2.745 г ~
14:0 Миристиновая 0.995 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 348,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».