Мой здоровый рацион

Рецепт Молочная ячка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочная ячка

Ячневая крупа 220 г
Молоко 3,5% [Бежин Луг] 500 г
Масло Сливочное [Бежин Луг] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная ячка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.8% 1551 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.9% 862 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 6% 991 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.8% 870 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3563 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.8% 7826 г
Витамин В4, холин 10.94 мг 500 мг 2.2% 1.3% 4570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 9.263 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3456 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3605 мг 20 мг 6.8% 4% 1470 г
Ниацин 0.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.34 мг 2500 мг 2.4% 1.4% 4213 г
Кальций, Ca 23.16 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4318 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2764 г
Натрий, Na 4.34 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29954 г
Сера, S 23.45 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4264 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 7.4% 806 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3455 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 3.6% 1645 г
Марганец, Mn 0.22 мг 2 мг 11% 6.5% 909 г
Медь, Cu 107.11 мкг 1000 мкг 10.7% 6.4% 934 г
Молибден, Mo 3.763 мкг 70 мкг 5.4% 3.2% 1860 г
Селен, Se 10.913 мкг 55 мкг 19.8% 11.8% 504 г
Фтор, F 26.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15355 г
Цинк, Zn 0.3155 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Молочная ячка составляет 168,1 кКал.

  • Порция = 190 гр (319.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов