Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый пудинг

Творог Мягкий 5% [Дикси] 130 г
Яйцо куриное 50 г
Мед пчелиный 10 г
Рисовая мука, белая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.2% 731 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.5% 800 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.2% 1413 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 4.8% 1247 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.2% 1429 г
Витамин В4, холин 70.37 мг 500 мг 14.1% 8.4% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5.5% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.222 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12415 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 3.6% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8380 г
Витамин Н, биотин 5.613 мкг 50 мкг 11.2% 6.7% 891 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.31 мг 20 мг 6.6% 3.9% 1527 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.33 мг 2500 мг 2% 1.2% 5068 г
Кальций, Ca 17.17 мг 1000 мг 1.7% 1% 5824 г
Магний, Mg 7.39 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5413 г
Натрий, Na 37.78 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3441 г
Сера, S 55.56 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1800 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 4.9% 1227 г
Хлор, Cl 44.39 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5181 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 2.6% 2314 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2646 г
Кобальт, Co 2.794 мкг 10 мкг 27.9% 16.7% 358 г
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 4.3% 1398 г
Медь, Cu 40.83 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2449 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4199 г
Селен, Se 10.206 мкг 55 мкг 18.6% 11.1% 539 г
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19203 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4505 г
Цинк, Zn 0.4022 мг 12 мг 3.4% 2% 2984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.43 г min 16.8 г 8.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Рисовый пудинг составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов