| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) | 150 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.3 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5% | 661 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 4.3% | 767 г |
| Углеводы | 47.5 г | 219 г | 21.7% | 7.2% | 461 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.5% | 741 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.8 мкг | 900 мкг | 21.2% | 7.1% | 472 г |
| Ретинол | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 201.24 мг | 500 мг | 40.2% | 13.4% | 248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 6.5% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 3.2% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.326 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 4.1% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.563 мкг | 10 мкг | 15.6% | 5.2% | 640 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.525 мг | 15 мг | 10.2% | 3.4% | 984 г |
| Витамин Н, биотин | 12.863 мкг | 50 мкг | 25.7% | 8.6% | 389 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7366 мг | 20 мг | 13.7% | 4.6% | 731 г |
| Ниацин | 0.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.95 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.5% | 2213 г |
| Кальций, Ca | 59.86 мг | 1000 мг | 6% | 2% | 1671 г |
| Кремний, Si | 2.102 мг | 30 мг | 7% | 2.3% | 1427 г |
| Магний, Mg | 18.54 мг | 400 мг | 4.6% | 1.5% | 2157 г |
| Натрий, Na | 995.55 мг | 1300 мг | 76.6% | 25.5% | 131 г |
| Сера, S | 93.35 мг | 1000 мг | 9.3% | 3.1% | 1071 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 7% | 475 г |
| Хлор, Cl | 1548.58 мг | 2300 мг | 67.3% | 22.4% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 551.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.779 мг | 18 мг | 15.4% | 5.1% | 648 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.7% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 6.184 мкг | 10 мкг | 61.8% | 20.6% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.3602 мг | 2 мг | 18% | 6% | 555 г |
| Медь, Cu | 112.49 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 3.7% | 889 г |
| Молибден, Mo | 11.796 мкг | 70 мкг | 16.9% | 5.6% | 593 г |
| Никель, Ni | 1.156 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.558 мкг | 55 мкг | 28.3% | 9.4% | 354 г |
| Титан, Ti | 5.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34453 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.7% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 1.1871 мг | 12 мг | 9.9% | 3.3% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 306.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.383 г | min 16.8 г | 14.2% | 4.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 2.5% |
Энергетическая ценность Лапша домашняя составляет 300,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».