| Огурец парниковый | 400 г |
| Салат (латук) | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.8 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.7% | 10658 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 10.1% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.5% | 28000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 31.6% | 2000 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 26.6% | 2408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.8 мкг | 900 мкг | 19.6% | 124.1% | 509 г |
| бета Каротин | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 134.2% | 471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 13.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 15.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.56 мг | 500 мг | 1.7% | 10.8% | 5841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 23.4% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 31% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.143 мкг | 400 мкг | 6.3% | 39.9% | 1591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.14 мг | 90 мг | 23.5% | 148.7% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 19% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.807 мкг | 50 мкг | 1.6% | 10.1% | 6196 г |
| Витамин К, филлохинон | 174.5 мкг | 120 мкг | 145.4% | 920.3% | 69 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5786 мг | 20 мг | 2.9% | 18.4% | 3457 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.5 мг | 2500 мг | 10% | 63.3% | 998 г |
| Кальций, Ca | 56.36 мг | 1000 мг | 5.6% | 35.4% | 1774 г |
| Кремний, Si | 34.057 мг | 30 мг | 113.5% | 718.4% | 88 г |
| Магний, Mg | 26.79 мг | 400 мг | 6.7% | 42.4% | 1493 г |
| Натрий, Na | 9.43 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.4% | 13786 г |
| Сера, S | 12.12 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.6% | 8251 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 27.8% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 44.14 мг | 2300 мг | 1.9% | 12% | 5211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 468.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 23.4% | 2711 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 11.4% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 2.507 мкг | 10 мкг | 25.1% | 158.9% | 399 г |
| Литий, Li | 13.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1566 мг | 2 мг | 7.8% | 49.4% | 1277 г |
| Медь, Cu | 74.93 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 47.5% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 4.971 мкг | 70 мкг | 7.1% | 44.9% | 1408 г |
| Никель, Ni | 2.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.386 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.4% | 14249 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 5.1% | 13258 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 32.3% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.2893 мг | 12 мг | 2.4% | 15.2% | 4148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Зеленый составляет 15,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».