| Кальмар (Варка) | 390 г |
| Огурец парниковый | 123 г |
| Яичный белок куриный | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 23.7% | 521 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.6% | 3500 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2758 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 10.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 53.39 мг | 500 мг | 10.7% | 13.2% | 937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 8.1% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.997 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 20030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.922 мкг | 3 мкг | 30.7% | 37.9% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 2.8% | 4412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.561 мг | 15 мг | 10.4% | 12.8% | 961 г |
| Витамин Н, биотин | 1.389 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.5% | 3600 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6589 мг | 20 мг | 23.3% | 28.7% | 429 г |
| Ниацин | 1.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.12 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.4% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3625 г |
| Кремний, Si | 12.833 мг | 30 мг | 42.8% | 52.8% | 234 г |
| Магний, Mg | 49.12 мг | 400 мг | 12.3% | 15.2% | 814 г |
| Натрий, Na | 67.1 мг | 1300 мг | 5.2% | 6.4% | 1937 г |
| Сера, S | 141.73 мг | 1000 мг | 14.2% | 17.5% | 706 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 22.6% | 548 г |
| Хлор, Cl | 34.83 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 5.1% | 2469 г |
| Йод, I | 120.27 мкг | 150 мкг | 80.2% | 98.9% | 125 г |
| Кобальт, Co | 50.733 мкг | 10 мкг | 507.3% | 625.5% | 20 г |
| Марганец, Mn | 0.0777 мг | 2 мг | 3.9% | 4.8% | 2574 г |
| Медь, Cu | 920.31 мкг | 1000 мкг | 92% | 113.4% | 109 г |
| Молибден, Mo | 7.667 мкг | 70 мкг | 11% | 13.6% | 913 г |
| Никель, Ni | 3.718 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.28 мкг | 55 мкг | 56.9% | 70.2% | 176 г |
| Фтор, F | 0.31 мкг | 4000 мкг | 1290323 г | ||
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.2% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 1.1688 мг | 12 мг | 9.7% | 12% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.628 г | ~ | |||
| Лизин | 1.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.722 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.704 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.988 г | ~ | |||
| Серин | 0.795 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 68.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.161 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.415 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».