Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий красный (Тушение) 500 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 30 г
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Укроп (Тушение) 20 г
Петрушка свежая (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 20.1% 710 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.1% 4469 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.5% 1667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 5% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.6 мкг 900 мкг 32.8% 46.7% 304 г
бета Каротин 1.756 мг 5 мг 35.1% 50% 285 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 8.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 7.1% 2000 г
Витамин В4, холин 38.97 мг 500 мг 7.8% 11.1% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 23.4% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.588 мг 2 мг 29.4% 41.9% 340 г
Витамин В9, фолаты 11.099 мкг 400 мкг 2.8% 4% 3604 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 4% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 72.99 мг 90 мг 81.1% 115.5% 123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 8% 1777 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19920 г
Витамин К, филлохинон 55.6 мкг 120 мкг 46.3% 66% 216 г
Витамин РР, НЭ 3.8291 мг 20 мг 19.1% 27.2% 522 г
Ниацин 5.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.35 мг 2500 мг 12% 17.1% 832 г
Кальций, Ca 25.57 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3911 г
Кремний, Si 14.763 мг 30 мг 49.2% 70.1% 203 г
Магний, Mg 46.34 мг 400 мг 11.6% 16.5% 863 г
Натрий, Na 27.6 мг 1300 мг 2.1% 3% 4710 г
Сера, S 101.33 мг 1000 мг 10.1% 14.4% 987 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 15.2% 939 г
Хлор, Cl 60.37 мг 2300 мг 2.6% 3.7% 3810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 9.3% 1537 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5725 г
Кобальт, Co 7.074 мкг 10 мкг 70.7% 100.7% 141 г
Литий, Li 56.751 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 11.7% 1222 г
Медь, Cu 129.56 мкг 1000 мкг 13% 18.5% 772 г
Молибден, Mo 9.846 мкг 70 мкг 14.1% 20.1% 711 г
Никель, Ni 3.707 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 7.302 мкг 55 мкг 13.3% 18.9% 753 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Фтор, F 65.39 мкг 4000 мкг 1.6% 2.3% 6117 г
Хром, Cr 14.65 мкг 50 мкг 29.3% 41.7% 341 г
Цинк, Zn 0.9364 мг 12 мг 7.8% 11.1% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.576 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 1.181 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.897 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.213 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».