| Вок | 225 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 200 г |
| Баклажан (Жарка) | 150 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 22.5% | 452 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.5% | 2947 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.9 мкг | 900 мкг | 12.1% | 12.3% | 826 г |
| бета Каротин | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 13% | 779 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 29.35 мг | 500 мг | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 21.6% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 24.7% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.427 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.8% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.37 мг | 90 мг | 10.4% | 10.6% | 961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 2.7% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2325 мг | 20 мг | 26.2% | 26.7% | 382 г |
| Ниацин | 6.962 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.33 мг | 2500 мг | 11.9% | 12.1% | 838 г |
| Кальций, Ca | 22.99 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4350 г |
| Кремний, Si | 9.672 мг | 30 мг | 32.2% | 32.8% | 310 г |
| Магний, Mg | 60.13 мг | 400 мг | 15% | 15.3% | 665 г |
| Натрий, Na | 207.11 мг | 1300 мг | 15.9% | 16.2% | 628 г |
| Сера, S | 166.35 мг | 1000 мг | 16.6% | 16.9% | 601 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 15.8% | 645 г |
| Хлор, Cl | 62.51 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.7% | 3679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 7.2% | 1400 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 6.81 мкг | 10 мкг | 68.1% | 69.3% | 147 г |
| Литий, Li | 15.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 6.6% | 1528 г |
| Медь, Cu | 123.67 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 12.6% | 809 г |
| Молибден, Mo | 9.34 мкг | 70 мкг | 13.3% | 13.5% | 749 г |
| Никель, Ni | 1.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.71 мкг | 55 мкг | 23.1% | 23.5% | 433 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.5 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 5031 г |
| Хром, Cr | 14.69 мкг | 50 мкг | 29.4% | 29.9% | 340 г |
| Цинк, Zn | 1.1626 мг | 12 мг | 9.7% | 9.9% | 1032 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.987 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.974 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.482 г | ~ | |||
| Лизин | 1.955 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.839 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.77 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | min 16.8 г | 5.9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Вок 2 составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».