Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с зеленью

Свекла тушеная по 2-50 100 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 15 г
Петрушка свежая 15 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 7 г
Сок Лимона [Sicilia] 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2% 4750 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.3% 778 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.9% 2461 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.1% 1053 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2907 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 11% 872 г
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 11.8% 809 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5294 г
Витамин В4, холин 1.37 мг 500 мг 0.3% 0.3% 36496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1% 10526 г
Витамин В9, фолаты 11.786 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3394 г
Витамин C, аскорбиновая 16.93 мг 90 мг 18.8% 17.9% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 5.3% 1794 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 175.7 мкг 120 мкг 146.4% 139.6% 68 г
Витамин РР, НЭ 0.4571 мг 20 мг 2.3% 2.2% 4375 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.21 мг 2500 мг 10.7% 10.2% 936 г
Кальций, Ca 55.31 мг 1000 мг 5.5% 5.2% 1808 г
Кремний, Si 1.607 мг 30 мг 5.4% 5.1% 1867 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 5.8% 1649 г
Натрий, Na 462.29 мг 1300 мг 35.6% 33.9% 281 г
Сера, S 4.47 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22371 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 6.2% 1536 г
Хлор, Cl 443.5 мг 2300 мг 19.3% 18.4% 519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 2.63 мкг ~
Железо, Fe 1.081 мг 18 мг 6% 5.7% 1665 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 32609 г
Кобальт, Co 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 5.2% 1832 г
Литий, Li 2.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.9% 10582 г
Медь, Cu 17.9 мкг 1000 мкг 1.8% 1.7% 5587 г
Молибден, Mo 1.386 мкг 70 мкг 2% 1.9% 5051 г
Никель, Ni 1.071 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 24.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16221 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7813 г
Цинк, Zn 0.1189 мг 12 мг 1% 1% 10093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из свеклы с зеленью составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».