Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка запечёная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка запечёная с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 243 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 78 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Перец сладкий желтый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запечёная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 24.6% 434 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.7% 4000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.6% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 3.1% 3448 г
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В4, холин 59.93 мг 500 мг 12% 12.8% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 1.086 мг 5 мг 21.7% 23.2% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.563 мг 2 мг 28.2% 30.2% 355 г
Витамин В9, фолаты 8.736 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4579 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 5.4% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 26 мг 90 мг 28.9% 30.9% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 3.1% 3480 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37879 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.7517 мг 20 мг 28.8% 30.8% 348 г
Ниацин 7.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.7 мг 2500 мг 12.7% 13.6% 789 г
Кальций, Ca 13.07 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7651 г
Кремний, Si 1.966 мг 30 мг 6.6% 7.1% 1526 г
Магний, Mg 66.69 мг 400 мг 16.7% 17.9% 600 г
Натрий, Na 45.93 мг 1300 мг 3.5% 3.7% 2830 г
Сера, S 175.51 мг 1000 мг 17.6% 18.8% 570 г
Фосфор, P 137.2 мг 800 мг 17.2% 18.4% 583 г
Хлор, Cl 69.77 мг 2300 мг 3% 3.2% 3297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.6 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 7.7% 1380 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5495 г
Кобальт, Co 8.583 мкг 10 мкг 85.8% 91.9% 117 г
Литий, Li 6.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2205 г
Медь, Cu 110.23 мкг 1000 мкг 11% 11.8% 907 г
Молибден, Mo 9.412 мкг 70 мкг 13.4% 14.3% 744 г
Никель, Ni 3.188 мкг ~
Рубидий, Rb 97.9 мкг ~
Селен, Se 12.725 мкг 55 мкг 23.1% 24.7% 432 г
Фтор, F 102.08 мкг 4000 мкг 2.6% 2.8% 3918 г
Хром, Cr 19.33 мкг 50 мкг 38.7% 41.4% 259 г
Цинк, Zn 1.1598 мг 12 мг 9.7% 10.4% 1035 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 1.44 г ~
Валин 1.015 г ~
Гистидин* 1.026 г ~
Изолейцин 0.885 г ~
Лейцин 1.547 г ~
Лизин 2.058 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.676 г ~
Треонин 0.87 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.831 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.528 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 1.021 г ~
Аспарагиновая кислота 1.531 г ~
Гидроксипролин 0.163 г ~
Глицин 0.723 г ~
Глутаминовая кислота 2.242 г ~
Пролин 0.792 г ~
Серин 0.791 г ~
Тирозин 0.704 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.511 г min 16.8 г 3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запечёная с овощами составляет 93,4 кКал.

  • Порция = 314 гр (293.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».