| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 55 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Петрушка свежая | 55 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.4 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 7.9% | 559 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 5.6% | 789 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 5.5% | 808 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 14.7% | 299 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5451 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.5 мкг | 900 мкг | 20.8% | 9.1% | 480 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 7.9% | 560 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 7.6% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 149.09 мг | 500 мг | 29.8% | 13.1% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.145 мг | 5 мг | 22.9% | 10.1% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.994 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.1% | 2106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.69 мг | 90 мг | 26.3% | 11.6% | 380 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.5% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.624 мг | 15 мг | 17.5% | 7.7% | 572 г |
| Витамин Н, биотин | 13.417 мкг | 50 мкг | 26.8% | 11.8% | 373 г |
| Витамин К, филлохинон | 253 мкг | 120 мкг | 210.8% | 92.7% | 47 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7069 мг | 20 мг | 18.5% | 8.1% | 540 г |
| Ниацин | 1.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 614.12 мг | 2500 мг | 24.6% | 10.8% | 407 г |
| Кальций, Ca | 113.23 мг | 1000 мг | 11.3% | 5% | 883 г |
| Кремний, Si | 48.108 мг | 30 мг | 160.4% | 70.5% | 62 г |
| Магний, Mg | 75.65 мг | 400 мг | 18.9% | 8.3% | 529 г |
| Натрий, Na | 44.58 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.5% | 2916 г |
| Сера, S | 142.32 мг | 1000 мг | 14.2% | 6.2% | 703 г |
| Фосфор, P | 227.6 мг | 800 мг | 28.5% | 12.5% | 351 г |
| Хлор, Cl | 127.54 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.4% | 1803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 762.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 403.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.482 мг | 18 мг | 24.9% | 10.9% | 402 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 9.971 мкг | 10 мкг | 99.7% | 43.8% | 100 г |
| Литий, Li | 3.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0123 мг | 2 мг | 50.6% | 22.3% | 198 г |
| Медь, Cu | 459.11 мкг | 1000 мкг | 45.9% | 20.2% | 218 г |
| Молибден, Mo | 47.541 мкг | 70 мкг | 67.9% | 29.9% | 147 г |
| Никель, Ni | 135.962 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.384 мкг | 55 мкг | 18.9% | 8.3% | 530 г |
| Стронций, Sr | 46.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 98.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.51 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6201 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Цинк, Zn | 2.1998 мг | 12 мг | 18.3% | 8% | 546 г |
| Цирконий, Zr | 6.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лизин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 36.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.959 г | min 16.8 г | 11.7% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты горозовые составляет 227,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».