Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс мамин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс мамин

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Стевия FitParade 4 г
Оливковое масло 40 г
Мука цельнозерновая 125 г
Пищевая сода 5 г
Уксус столовый 9% 2 г
Сок апельсиновый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс мамин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.5 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.9% 745 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 10.3% 283 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 4.1% 716 г
Углеводы (общие) 32.7 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 7.2% 408 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7452 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 3.1% 946 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 100 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 5.1% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 4.1% 706 г
Витамин В4, холин 106.59 мг 500 мг 21.3% 6.2% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 4.6% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 3.4% 851 г
Витамин В9, фолаты 22.24 мкг 400 мкг 5.6% 1.6% 1799 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 7.27 мг 90 мг 8.1% 2.4% 1238 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 2.4% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.489 мг 15 мг 23.3% 6.8% 430 г
бета Токоферол 0.105 мг ~
гамма Токоферол 0.868 мг ~
Витамин Н, биотин 7.756 мкг 50 мкг 15.5% 4.5% 645 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 2.4% 1237 г
Витамин РР, НЭ 3.6037 мг 20 мг 18% 5.3% 555 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 33.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.69 мг 2500 мг 10.1% 2.9% 985 г
Кальций, Ca 40.87 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2447 г
Магний, Mg 69.07 мг 400 мг 17.3% 5.1% 579 г
Натрий, Na 554.07 мг 1300 мг 42.6% 12.4% 235 г
Сера, S 127.65 мг 1000 мг 12.8% 3.7% 783 г
Фосфор, P 241.7 мг 800 мг 30.2% 8.8% 331 г
Хлор, Cl 62.4 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.749 мг 18 мг 15.3% 4.5% 655 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 1.3% 2196 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 11.7% 250 г
Марганец, Mn 1.8603 мг 2 мг 93% 27.2% 108 г
Медь, Cu 219.56 мкг 1000 мкг 22% 6.4% 455 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 1% 2917 г
Селен, Se 39.639 мкг 55 мкг 72.1% 21.1% 139 г
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18182 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3125 г
Цинк, Zn 1.6258 мг 12 мг 13.5% 3.9% 738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.611 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.506 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 2.675 г ~
Пролин 1.103 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.883 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.303 г min 16.8 г 79.2% 23.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.158 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.682 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Кекс мамин составляет 342,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».