Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка цветная капуста и филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка цветная капуста и филе

Цветная капуста 113 г
Куриная грудка (филе) 129 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр 17% [Oltermanni] 27 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка цветная капуста и филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 18% 555 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.8% 1474 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2903 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 4.3% 2308 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.3% 1579 г
Витамин В4, холин 75.94 мг 500 мг 15.2% 15.2% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.967 мг 5 мг 19.3% 19.3% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 17.5% 573 г
Витамин В9, фолаты 11.048 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3621 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.8% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 21.26 мг 90 мг 23.6% 23.6% 423 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 3% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4464 г
Витамин Н, биотин 3.171 мкг 50 мкг 6.3% 6.3% 1577 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.4543 мг 20 мг 17.3% 17.3% 579 г
Ниацин 3.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.87 мг 2500 мг 7.4% 7.4% 1360 г
Кальций, Ca 18.06 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5537 г
Кремний, Si 6.683 мг 30 мг 22.3% 22.3% 449 г
Магний, Mg 36.6 мг 400 мг 9.2% 9.2% 1093 г
Натрий, Na 41.85 мг 1300 мг 3.2% 3.2% 3106 г
Сера, S 107.51 мг 1000 мг 10.8% 10.8% 930 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 12.6% 795 г
Хлор, Cl 47.67 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.1 мкг ~
Бор, B 151.9 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 6.9% 1443 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 3.8% 2641 г
Кобальт, Co 4.465 мкг 10 мкг 44.7% 44.7% 224 г
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 2.9% 3436 г
Медь, Cu 51.66 мкг 1000 мкг 5.2% 5.2% 1936 г
Молибден, Mo 7.051 мкг 70 мкг 10.1% 10.1% 993 г
Никель, Ni 2.688 мкг ~
Селен, Se 12.215 мкг 55 мкг 22.2% 22.2% 450 г
Фтор, F 52.78 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7579 г
Хром, Cr 9.54 мкг 50 мкг 19.1% 19.1% 524 г
Цинк, Zn 0.6851 мг 12 мг 5.7% 5.7% 1752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.503 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 1.036 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.832 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.219 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.914 г min 16.8 г 5.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка цветная капуста и филе составляет 100 кКал.

  • Порция = 330 гр (330 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов