Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-банановый маффин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-банановый маффин

Банан (Запекание) 1 Штука
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сахар, коричневый 2 tsp packed
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Рисовая мука, белая 50 г
Овсяная мука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-банановый маффин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.7% 916 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.4% 982 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 7.1% 612 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.7% 1176 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1% 4519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 4.6% 938 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 4.6% 952 г
Витамин В4, холин 91.15 мг 500 мг 18.2% 7.9% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 5.9% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 5% 862 г
Витамин В9, фолаты 5.879 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6804 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 2.6% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.3% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 3.3% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2443 г
Витамин Н, биотин 8.099 мкг 50 мкг 16.2% 7% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.773 мг 20 мг 13.9% 6% 721 г
Ниацин 0.411 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212 мг 2500 мг 8.5% 3.7% 1179 г
Кальций, Ca 36.33 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2753 г
Кремний, Si 20.533 мг 30 мг 68.4% 29.7% 146 г
Магний, Mg 42.54 мг 400 мг 10.6% 4.6% 940 г
Натрий, Na 59.76 мг 1300 мг 4.6% 2% 2175 г
Сера, S 75.24 мг 1000 мг 7.5% 3.3% 1329 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 8.6% 508 г
Хлор, Cl 66.84 мг 2300 мг 2.9% 1.3% 3441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 99.2 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.786 мг 18 мг 9.9% 4.3% 1008 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2149 г
Кобальт, Co 3.524 мкг 10 мкг 35.2% 15.3% 284 г
Литий, Li 0.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.3065 мг 2 мг 15.3% 6.6% 653 г
Медь, Cu 75.37 мкг 1000 мкг 7.5% 3.3% 1327 г
Молибден, Mo 2.809 мкг 70 мкг 4% 1.7% 2492 г
Никель, Ni 1.067 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 13.792 мкг 55 мкг 25.1% 10.9% 399 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 19.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20274 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3472 г
Цинк, Zn 0.5756 мг 12 мг 4.8% 2.1% 2085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.819 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.812 г min 16.8 г 10.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-банановый маффин составляет 230,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».