Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи с чесноком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с чесноком и сыром

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 130 г
Кабачок (Жарка) 728 г
Чеснок (Жарка) 13 г
Яйцо куриное (Жарка) 149 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с чесноком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.5% 927 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.2% 848 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.7% 1856 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9% 769 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.1% 3382 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 6.3% 1098 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 28.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7.1% 968 г
Витамин В4, холин 56.84 мг 500 мг 11.4% 7.9% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 6.9% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.977 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3340 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 6.2% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 5% 1393 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 3.5% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4732 г
Витамин Н, биотин 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 6% 1168 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.9295 мг 20 мг 14.6% 10.1% 683 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.3 мг 2500 мг 11.3% 7.8% 889 г
Кальций, Ca 183.91 мг 1000 мг 18.4% 12.8% 544 г
Кремний, Si 23.765 мг 30 мг 79.2% 54.9% 126 г
Магний, Mg 33.57 мг 400 мг 8.4% 5.8% 1192 г
Натрий, Na 196.9 мг 1300 мг 15.1% 10.5% 660 г
Сера, S 85.63 мг 1000 мг 8.6% 6% 1168 г
Фосфор, P 179.9 мг 800 мг 22.5% 15.6% 445 г
Хлор, Cl 291.56 мг 2300 мг 12.7% 8.8% 789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 4.94 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 5.3% 1322 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Кобальт, Co 2.734 мкг 10 мкг 27.3% 18.9% 366 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.5598 мг 2 мг 28% 19.4% 357 г
Медь, Cu 129 мкг 1000 мкг 12.9% 8.9% 775 г
Молибден, Mo 3.323 мкг 70 мкг 4.7% 3.3% 2107 г
Никель, Ni 1.003 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 9.391 мкг 55 мкг 17.1% 11.9% 586 г
Фтор, F 13.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29985 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2874 г
Цинк, Zn 1.5725 мг 12 мг 13.1% 9.1% 763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.58 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты 2.36 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.118 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.199 г ~
14:0 Миристиновая 0.526 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.868 г min 16.8 г 11.1% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с чесноком и сыром составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».