| Кефир 3,2% жирности | 100 г |
| Панировочные сухари с приправами | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, жареная на огне | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 28.3 г | 76 г | 37.2% | 17.1% | 269 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.5% | 1018 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.3% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.602 мг | 1.5 мг | 40.1% | 18.4% | 249 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.455 мг | 1.8 мг | 25.3% | 11.6% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 92.11 мг | 500 мг | 18.4% | 8.5% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 8% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 10% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.176 мкг | 400 мкг | 7.8% | 3.6% | 1283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.768 мкг | 3 мкг | 25.6% | 11.8% | 391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10274 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.134 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7151 мг | 20 мг | 43.6% | 20% | 229 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.4 мг | 2500 мг | 16.1% | 7.4% | 621 г |
| Кальций, Ca | 62.12 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.9% | 1610 г |
| Магний, Mg | 31.41 мг | 400 мг | 7.9% | 3.6% | 1273 г |
| Натрий, Na | 911.98 мг | 1300 мг | 70.2% | 32.3% | 143 г |
| Сера, S | 285.22 мг | 1000 мг | 28.5% | 13.1% | 351 г |
| Фосфор, P | 251.1 мг | 800 мг | 31.4% | 14.4% | 319 г |
| Хлор, Cl | 794.13 мг | 2300 мг | 34.5% | 15.9% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 4.4% | 1041 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 3.9% | 1187 г |
| Медь, Cu | 111.36 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.1% | 898 г |
| Молибден, Mo | 2.352 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.6% | 2976 г |
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.982 мкг | 55 мкг | 61.8% | 28.4% | 162 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.73 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 107239 г | |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 4.1125 мг | 12 мг | 34.3% | 15.8% | 292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.76 г | ~ | |||
| Валин | 1.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.311 г | ~ | |||
| Лизин | 2.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 1.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 1.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.549 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 1.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.669 г | ~ | |||
| Пролин | 1.318 г | ~ | |||
| Серин | 1.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.037 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.149 г | min 16.8 г | 12.8% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.956 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в сухарях на решетке составляет 217,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».