| Куриная грудка (филе) | 525 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 255 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 19.4% | 352 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.9% | 862 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3266 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14754 г |
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.152 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.9% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 74.63 мг | 500 мг | 14.9% | 10.2% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.206 мг | 5 мг | 24.1% | 16.5% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.719 мг | 2 мг | 36% | 24.6% | 278 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.687 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 8.5% | 798 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7752 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.129 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 2.4% | 2879 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2026 мг | 20 мг | 36% | 24.6% | 278 г |
| Ниацин | 7.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.94 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.6% | 903 г |
| Кальций, Ca | 14.11 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7087 г |
| Магний, Mg | 63.08 мг | 400 мг | 15.8% | 10.8% | 634 г |
| Натрий, Na | 356.78 мг | 1300 мг | 27.4% | 18.7% | 364 г |
| Сера, S | 209.76 мг | 1000 мг | 21% | 14.3% | 477 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 14.3% | 479 г |
| Хлор, Cl | 505.79 мг | 2300 мг | 22% | 15% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 4.8% | 1424 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 6.11 мкг | 10 мкг | 61.1% | 41.7% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.0508 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| Медь, Cu | 69.09 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.7% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 8.166 мкг | 70 мкг | 11.7% | 8% | 857 г |
| Селен, Se | 24.976 мкг | 55 мкг | 45.4% | 31% | 220 г |
| Фтор, F | 86.71 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4613 г |
| Хром, Cr | 16.66 мкг | 50 мкг | 33.3% | 22.7% | 300 г |
| Цинк, Zn | 1.4918 мг | 12 мг | 12.4% | 8.5% | 804 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.593 г | ~ | |||
| Валин | 1.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.786 г | ~ | |||
| Лизин | 2.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Треонин | 0.987 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.955 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.82 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.939 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.962 г | ~ | |||
| Серин | 0.908 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.847 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.564 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.637 г | min 16.8 г | 15.7% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.395 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты на бургер составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».