| Помидоры, баклажаны и другие овощи жареные | 100 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| Сыр, фета | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.4% | 1382 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 14.4% | 523 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 2.8% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.3 мкг | 900 мкг | 42.3% | 31.8% | 237 г |
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 13.3% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 14.4 мг | 500 мг | 2.9% | 2.2% | 3472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 6.4% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 9.5% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.867 мкг | 400 мкг | 10.2% | 7.7% | 979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.583 мкг | 3 мкг | 19.4% | 14.6% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14 мг | 90 мг | 15.6% | 11.7% | 643 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8818 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 9.3% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7631 мг | 20 мг | 3.8% | 2.9% | 2621 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.3 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.7% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 198.53 мг | 1000 мг | 19.9% | 15% | 504 г |
| Кремний, Si | 0.027 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 3.2% | 2367 г |
| Натрий, Na | 388.23 мг | 1300 мг | 29.9% | 22.5% | 335 г |
| Сера, S | 51.27 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.8% | 1950 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 12.5% | 601 г |
| Хлор, Cl | 19.7 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 2.5% | 3066 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.767 мкг | 10 мкг | 17.7% | 13.3% | 566 г |
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 4.4% | 1711 г |
| Медь, Cu | 56.07 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.2% | 1783 г |
| Молибден, Mo | 2.367 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.6% | 2957 г |
| Селен, Se | 5.267 мкг | 55 мкг | 9.6% | 7.2% | 1044 г |
| Фтор, F | 6.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60332 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.2% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.1112 мг | 12 мг | 9.3% | 7% | 1080 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность баклажаны с сыром фета составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».