| Курица 1 кат. (Запекание) | 1430 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 4 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.9 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 504 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 9.6% | 311 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 14% | 215 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4422 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 2.9% | 1019 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.3% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 101.92 мг | 500 мг | 20.4% | 6.1% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 6% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.632 мг | 2 мг | 31.6% | 9.5% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.353 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.734 мкг | 3 мкг | 24.5% | 7.3% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 1.4% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 13.339 мкг | 50 мкг | 26.7% | 8% | 375 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.5363 мг | 20 мг | 82.7% | 24.8% | 121 г |
| Ниацин | 10.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.59 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.3% | 914 г |
| Кальций, Ca | 34.23 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2921 г |
| Кремний, Si | 0.022 мг | 30 мг | 0.1% | 136364 г | |
| Магний, Mg | 26.06 мг | 400 мг | 6.5% | 1.9% | 1535 г |
| Натрий, Na | 207.5 мг | 1300 мг | 16% | 4.8% | 627 г |
| Сера, S | 249.85 мг | 1000 мг | 25% | 7.5% | 400 г |
| Фосфор, P | 215.7 мг | 800 мг | 27% | 8.1% | 371 г |
| Хлор, Cl | 279.27 мг | 2300 мг | 12.1% | 3.6% | 824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.266 мг | 18 мг | 12.6% | 3.8% | 794 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 16.474 мкг | 10 мкг | 164.7% | 49.3% | 61 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0501 мг | 2 мг | 2.5% | 0.7% | 3992 г |
| Медь, Cu | 116.94 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 3.5% | 855 г |
| Молибден, Mo | 7.22 мкг | 70 мкг | 10.3% | 3.1% | 970 г |
| Никель, Ni | 0.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.14 мкг | 55 мкг | 23.9% | 7.2% | 419 г |
| Фтор, F | 173.53 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 1.3% | 2305 г |
| Хром, Cr | 12.35 мкг | 50 мкг | 24.7% | 7.4% | 405 г |
| Цинк, Zn | 2.8778 мг | 12 мг | 24% | 7.2% | 417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.248 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.765 г | ~ | |||
| Валин | 1.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.703 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.023 г | ~ | |||
| Лизин | 2.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.674 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.004 г | ~ | |||
| Треонин | 1.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.995 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 1.937 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.702 г | ~ | |||
| Пролин | 1.263 г | ~ | |||
| Серин | 1.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.918 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.995 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.972 г | min 16.8 г | 71.3% | 21.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.845 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запеченная составляет 333,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».