| Шпинат | 50 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Кунжут | 5 г |
| Семена чиа, сушеные | 8 г |
| Мак, семя | 5 г |
| Семена льна | 8 г |
| Банан | 90 г |
| Кале (кудрявая капуста, браунколь) | 50 г |
| Тмин, семена | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5% | 2452 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.3% | 1474 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.9% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 21.3% | 571 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.6 мкг | 900 мкг | 23% | 28% | 436 г |
| альфа Каротин | 0.117 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.451 мг | 5 мг | 29% | 35.4% | 345 г |
| бета Криптоксантин | 4.194 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.293 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 939.965 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 11% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 8.76 мг | 500 мг | 1.8% | 2.2% | 5708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 5% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 10.4% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.71 мкг | 400 мкг | 8.7% | 10.6% | 1152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.57 мг | 90 мг | 37.3% | 45.5% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.795 мг | 15 мг | 5.3% | 6.5% | 1887 г |
| гамма Токоферол | 0.489 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.342 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.3% | 3726 г |
| Витамин К, филлохинон | 225.1 мкг | 120 мкг | 187.6% | 228.8% | 53 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1885 мг | 20 мг | 5.9% | 7.2% | 1683 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.61 мг | 2500 мг | 14.7% | 17.9% | 680 г |
| Кальций, Ca | 147.53 мг | 1000 мг | 14.8% | 18% | 678 г |
| Кремний, Si | 32.361 мг | 30 мг | 107.9% | 131.6% | 93 г |
| Магний, Mg | 68.46 мг | 400 мг | 17.1% | 20.9% | 584 г |
| Натрий, Na | 24.44 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.3% | 5319 г |
| Сера, S | 36.33 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.4% | 2753 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 15.4% | 795 г |
| Хлор, Cl | 30.01 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.42 мг | 18 мг | 19% | 23.2% | 526 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.3% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 9.9% | 1233 г |
| Литий, Li | 3.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 37.1% | 329 г |
| Медь, Cu | 150.14 мкг | 1000 мкг | 15% | 18.3% | 666 г |
| Молибден, Mo | 2.629 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.6% | 2663 г |
| Никель, Ni | 5.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.319 мкг | 55 мкг | 6% | 7.3% | 1657 г |
| Стронций, Sr | 11.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.32 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7949 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.6773 мг | 12 мг | 5.6% | 6.8% | 1772 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.374 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 122% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.114 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.056 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.418 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Зел.каша шпинат составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».