| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 130 г |
| Вода | 150 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 51 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 630 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Слива (садовая) (Запекание) | 150 г |
| Абрикосы замороженные подслащенные | 220 г |
| Яблоко (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.6 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.6% | 1267 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 3.8% | 875 г |
| Углеводы | 53.9 г | 219 г | 24.6% | 8.2% | 406 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.5% | 952 г |
| Вода | 36.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6227 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 1.8% | 1863 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 39 мг | 500 мг | 7.8% | 2.6% | 1282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 2.7% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 1.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.69 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.1% | 1557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 0.8% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.963 мг | 15 мг | 13.1% | 4.4% | 764 г |
| Витамин Н, биотин | 3.333 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.2% | 1500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1089 мг | 20 мг | 10.5% | 3.5% | 948 г |
| Ниацин | 0.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.82 мг | 2500 мг | 6.6% | 2.2% | 1508 г |
| Кальций, Ca | 27.71 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3609 г |
| Кремний, Si | 2.129 мг | 30 мг | 7.1% | 2.4% | 1409 г |
| Магний, Mg | 13.03 мг | 400 мг | 3.3% | 1.1% | 3070 г |
| Натрий, Na | 45.01 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.2% | 2888 г |
| Сера, S | 43.59 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.5% | 2294 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 3.1% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 66.79 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 2.2% | 1508 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 1.523 мкг | 10 мкг | 15.2% | 5.1% | 657 г |
| Литий, Li | 0.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3995 мг | 2 мг | 20% | 6.7% | 501 г |
| Медь, Cu | 85.63 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.9% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 7.533 мкг | 70 мкг | 10.8% | 3.6% | 929 г |
| Никель, Ni | 3.639 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.125 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16077 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.3% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.4717 мг | 12 мг | 3.9% | 1.3% | 2544 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.74 г | min 16.8 г | 10.4% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки с фруктами составляет 298,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».